오늘의 영단어 - concern : 관계하다, 관계되다: 관계, 영업, 사업체오늘의 영단어 - flood : 홍수솥발이 부러져 그 속에 담아 둔 맛있는 음식이 엎질러져 버렸다. 정승은 한 나라의 솥과 같다. 정승이 잘못된 일을 하게 되면 군주의 음식. 즉 군주로서 해야 할 중요한 도리를 잘못되게 한다. -역경 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 시간이 흐르면서 축산업과 낙농업이 결국은 지구의 환경을 더 이상 손댈 수 없게 망쳐놓을 뿐만 아니라 육류는 인간의 건강에 도움이 되는 것은 전혀 없으면서 많은 해악을 끼치고 있다. 전지구적으로 행해지는 축산 산업이 지구의 환경을 지속적으로 파괴하고 있으며 무엇보다 사막화를 가속시키고 있다. -하워드 F. 리먼 오늘의 영단어 - severance payment : 퇴직금나는 늘 내 악단의 연주자들에게 그들이 아는 것을 연주하고, 그런 다음 그 이상의 것을 연주하라고 말했다. 그러다 보면, 바로 거기서 위대한 예술과 음악이 탄생하기 때문이다. -마일스 데이비스(재즈 음악가) 매에는 장사 없다 , 매로 때리는 데에는 끝까지 버티어 낼 수가 없는 법이다. 오늘의 영단어 - debrief : 보고를 듣다, 보고를 하다오늘의 영단어 - modest : 겸손한, 삼가는, 조심스러운, 정숙한, 간소한