우리가 믿고 바랄 것은 우리 스스로의 힘밖에 없다. -안창호 우리는 신성하게 행동하는 인간이 아니고, 인간적으로 행동하는 신성한 존재이다. -테야르 드 샤르댕(프랑스 고생물학자·탐험가) 시장의 규모가 커지면서 전문성도 그와 함께 늘어나야 한다. -아담 스미스(경제학자) 오늘의 영단어 - floss :명주실:(이 사이를) dental floss를 써서 깨끗이 하다같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - converge : 한 점(선)에 모이다, 몰려들다, 집중하다, 집중시키다오늘의 영단어 - underlying : 밑에 있는, 근원적인, 기초가 되는오늘의 영단어 - unprincipled action : 원칙에 벗어난 행위마음이야말로 제 몸의 주인이다. -허준 [동의보감] 오늘의 영단어 - bureaucrat : 관료, 공직자